Mercoledì 3 maggio l’apertura ufficiale del Concorso Bacco e Minerva, il confronto tra i Vini e gli Olii prodotti dagli Istituti Tecnici e Professionali per l’agricoltura.
Promossa dal Ministero dell’Istruzione e del Merito, insieme a IISS “Basile Caramia – Gigante” di Locorotondo e Alberobello e a Regione Puglia, attraverso il Dipartimento Agricoltura Sviluppo Rurale e Ambiente, l’iniziativa è patrocinata dalla Camera di Commercio di Bari, dal Comune di Locorotondo, dal Comune di Alberobello, dalla Fondazione ITS, Istituto Tecnico Superiore Agroalimentare Puglia e dal Centro di Ricerca Sperimentazione e Formazione in Agricoltura Basile Caramia.
Le giornate sono ricche di appuntamenti che variano dai momenti istituzionali agli interventi formativi passando per le iniziative culturali e conviviali.
Ne abbiamo parlato con uno dei docenti referenti del concorso il prof. Ignazio Zara